掲載・出版情報
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Aug 5, 2016撮影のあとのご褒美
昨日は、おとりよせ商品撮影の２日めだった。 盛りつけが主な仕事は、会社員時代を思い出す。 入社してしばらくは、アシスタントに徹し、 とにかくいろいろなことを...
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Aug 2, 2016おとりよせ商品の撮影
今日は、終日ネットで賞を獲得した「おとりよせ商品」の撮影だった。 あっと驚く商品もあり、人気があるのも納得。...
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Jul 4, 2016月刊誌「正論」で紹介していただきました
現在発売中の産経新聞社が発行する月刊誌「正論」で、 塩ヨーグルトを中心に4ページにわたって 紹介していただきました。 カンボジアの家庭やペルーでの写真、大叔...
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Jul 1, 2016牛乳を使った料理の撮影が終了
今日は、牛乳を使った夏メニューの撮影だった。 生のとうもろこしをミキサーにかけたり、 なすやオクラなどの夏野菜をカレーにしたりと、 夏の食材が大活躍。 今日...
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Jun 30, 2016前田建設工業の冊子で冬瓜料理を紹介
前田建設工業が発行する季刊誌「VIVOVA」で 料理とテキストを担当しているのだが、 今回の夏号で取り上げた食材は、「冬瓜」 冬瓜の原産地は、インドから東南...
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Jun 20, 2016九州の生活情報誌「CLIM クリム」で牛乳レシピを紹介
九州で発行している、生協の生活情報誌 「CLIMクリム」 の卵＆牛乳レシピ特集で、牛乳レシピを20品担当しました。 和洋中エスニック、ジャンルを問わず、おう...