掲載・出版情報
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Mar 10, 2019さば缶の検証＆さば缶を使った料理の撮影
日曜日は、終日、いま流行りのさば缶を中心とした 魚の缶詰の検証と さば缶を使った料理の撮影を。 見ためがオッシャレーなさば缶や オリーブオイルベースのものも...
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Mar 5, 2019料理撮影が終了！
今日は、撮影が2件あった。 ひとつの撮影が終わったら、次の撮影の準備を。 せっせと身体を動かした。 何ごともなく、ふたつの撮影が終わって、ひと安心。 タイト...
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Mar 2, 2019雑誌で漬け物を使ったレシピをご紹介！
晋遊舎から発売中の雑誌LDKの最新号（4月号）で 漬け物を使ったレシピを紹介しています！ 古来から、食材を保存する術として親しまれてきた漬け物。 浅漬け、ぬ...
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Mar 2, 2019作りおきのレシピをご紹介！
現在、晋遊舎から発売中のLDKムック「作りおきの便利帖」で 作りおきレシピを紹介しています！ 作りおきの素を紹介し、それを使った料理を 節約おかず 時短おか...
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Feb 23, 2019漬け物の撮影
昨日は、朝からムックの撮影だった。 撮影まで日程に余裕がなかったので、 レシピがかたまるのか、はらはらしたけれど、 なんとか終わって、ほっ。 撮影後は、試食...
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Feb 14, 2019終日撮影
昨日は、朝から晩まで撮影。 撮影のひとこま。 遊び心にあふれた豆皿たちがたくさん並ぶ。 豆皿って、ちょこんとした佇まい。趣があって愛らしい。 料理を盛ったら...