掲載・出版情報
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Mar 15, 2022私のお気に入り料理を撮影
今日は、 ぽかぽかと心地よい陽光が降り注ぐなかで 撮影を。 今日撮影したのは、 ワタシが普段よく作る、お気に入りの料理。...
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Mar 11, 2022パッケージの盛りつけを担当しました
サーモスさんの新商品 「真空耐熱ジョッキ」6品のパッケージの盛りつけを担当しました。 パッケージが店頭に並んでいるのを見ると 嬉しいものです…...
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Mar 11, 2022食品保存術をご紹介！
現在発売中の女性誌「LDK」で とっても簡単な食品保存術を紹介しています。 野菜、魚、肉などなど、 食品保存に関する情報が満載。 冷凍したお肉を解凍するには...
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Mar 11, 2022読売新聞の連載：世界の料理レシピ⑫
讀賣新聞の連載、第12回目は、 タイの「エビと春雨の蒸し物」を紹介しました。 今回は、 私がタイ料理店でアルバイトをしながら料理を習っていた頃、 料理を作っ...
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Mar 11, 2022撮影終了
数日間の撮影が終わり、 少し身体を休めている本日。 今回の撮影は、かなりタイトなスケジュールで 連日朝から晩まで。 学生の時以来では？というくらいの睡眠不足...
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Feb 18, 2022牛乳を使った料理の撮影
昨日は、牛乳をたっぷり使った料理の撮影を。 最後のカットは、 アイスを使った1品を。 いつもアイスを撮影するときは、 アイスがすぐに溶けてしまうので（ライト...