掲載・出版情報
-
Jan 23, 2023カプチーノ仕立てのきなこあん豆乳
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」 の春号が店頭に並びはじめました。 今回ご紹介した料理は、 「 カプチーノ仕立てのきなこあん豆乳 」 き...
-
Jan 12, 2023【募集】カルチャーセンターで料理教室をします！
1月17日（火）、「ヨークカルチャーセンター府中」で 体験してみよう！世界の料理レッスンを行います！ この日は、体験会。 以前告知しましたが、日程が変更にな...
-
Jan 6, 2023「ミルククラブ」の冬号が発行されました
全国の図書館などに配布される酪農専門のフリーマガジン 「ミルククラブ」の本誌136号（冬号）と特別版2023（冬号）の2冊が発行されました。 （ミルククラブ...
-
Dec 29, 2022大豆ミートなどの大豆製品を検証
最近、オートミールや大豆製品などを よく目にするようになりましたね。 現在発売中のテストする女性誌「LDK」2月号で そんな流行の大豆ミートや大豆麺、オート...
-
Dec 14, 2022前田建設の広報誌にて「鱈とカリカリポテトの卵炒め」のレシピを紹介しています
執筆と料理を担当している 前田建設の季刊誌「VIVOVA」の冬号が発行されました。 今回取り上げた食材は、 「鱈」 鱈を使った料理として 「鱈とカリカリポテ...
-
Dec 7, 2022話題の食品を検証！
昨日は、雑誌の仕事で 終日、食品の検証をした。 6時間ほど食べ続けました～… 笑） 健康効果が高い油として人気急上昇中なのが、 アマニ油。 近頃、アマニ油を...