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2021-09
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Sep 8, 2021魯肉飯（ルーローハン）弁当
今日は、水曜日。 のっけ弁の日。 台湾の人気屋台料理、魯肉飯（ルーローハン） をドンといれたお弁当にした。 魯肉飯（ルーローハン）＆煮卵 茹でたオクラ 大根...
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Sep 8, 2021日常の夕飯 ～手作りピッツァなど～
めっきり秋めいてきた。 朝、目覚めて窓を開けると ひんやりとした空気に包まれる。 こんな季節は、 窓を開けるとすぐにベランダに出て 思い切り空気を吸いたくな...
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Sep 7, 2021お赤飯弁当
今日は、火曜日。 ごはんに味がついたお弁当の日。 お赤飯弁当にした。 実は、今日はちょっとしたお祝いのお弁当にした（つもり）。 でも、おかずは定番ばかり… ...
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Sep 6, 2021鶏肉の麻辣焼き弁当
さて、1週間のはじまり。 月曜日は、お肉がメインのお弁当の日。 メインは、鶏もも肉を麻辣味に仕上げた1品にした。 鶏肉の麻辣（マーラー）焼き いんげんの海老...
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Sep 6, 2021日常の夕飯 ～水牛モッツァレラチーズのサラダなど～
かれこれ20年以上前、 東京にナチュラルチーズ専門店がぽつぽつとオープンすると 足繁く通い、 チーズをタイプ別に購入しては 備忘録として、ラベルをノートに貼...
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Sep 5, 2021いくらの醤油漬け
ついにこの季節がやってきた！ 筋子をスーパーで見かけるようになったので さっそく買って、いくらの醤油漬けを作る。 筋子をほぐしたら、汚れをとり、 ざるにあげ...