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  • SDSC_0011
    Dec 10, 2020

    オーブンで干し芋作り

    今日の朝は、ぽこっと時間が空いたので 近々作ろうと思って買っておいたさつまいもで 干し芋作りをしようと思った。 でも、空をみると、どんより。 なにやら怪しい...

  • SDSC_0030
    Dec 8, 2020

    日常の夕飯 ~むっちりイカ団子など~

    近所を歩いていたら、 緑色から黄色、オレンジ、赤色に変わっていく葉が光に透けて まるでなにかの写真集か映画のワンシーンのようで、 はっとした。 近所にこんな...

  • SPC070065
    Dec 7, 2020

    銀杏の処理の仕方

    今日は、メニュー出しやら試作やらで煮詰まってしまい、 途中、気分転換するために、 ちょっくら近所の農家さんのところへ向かう。 敷地に入ると、 おっ!もうそん...

  • SPC060063
    Dec 6, 2020

    干し柿作り

    今年はちょっと出遅れてしまったので 数が少ないのだけれど… 干し柿作りを。 朝起きて、 カーテンを開けるのが楽しみな時期がやってきた!...

  • SDSC_0010
    Dec 5, 2020

    日常の夕飯 ~ヤリイカのトマト煮&豚レバーの五香粉煮のサラダなど~

    朝起きて、窓を開けると、 空からパラリパラリと雨粒が。 予想外の雨が降っていた。 はぁーっと息をはくと、小さな雲が目の前にあらわれた。 今朝は本当に寒かった...

  • SDSC_0011
    Dec 4, 2020

    日常の夕飯 ~れんこんのピリ辛ひき肉炒めなど~

    むっちりとして、甘みがぎゅっ。 れんこんがおいしい季節になった。 夏のれんこんは、 食感がしゃきしゃきとしていて、あっさりとした味わい。 冬のれんこんは、 ...

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