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2020-12
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Dec 10, 2020オーブンで干し芋作り
今日の朝は、ぽこっと時間が空いたので 近々作ろうと思って買っておいたさつまいもで 干し芋作りをしようと思った。 でも、空をみると、どんより。 なにやら怪しい...
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Dec 8, 2020日常の夕飯 ～むっちりイカ団子など～
近所を歩いていたら、 緑色から黄色、オレンジ、赤色に変わっていく葉が光に透けて まるでなにかの写真集か映画のワンシーンのようで、 はっとした。 近所にこんな...
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Dec 7, 2020銀杏の処理の仕方
今日は、メニュー出しやら試作やらで煮詰まってしまい、 途中、気分転換するために、 ちょっくら近所の農家さんのところへ向かう。 敷地に入ると、 おっ！もうそん...
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Dec 6, 2020干し柿作り
今年はちょっと出遅れてしまったので 数が少ないのだけれど… 干し柿作りを。 朝起きて、 カーテンを開けるのが楽しみな時期がやってきた！...
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Dec 5, 2020日常の夕飯 ～ヤリイカのトマト煮＆豚レバーの五香粉煮のサラダなど～
朝起きて、窓を開けると、 空からパラリパラリと雨粒が。 予想外の雨が降っていた。 はぁーっと息をはくと、小さな雲が目の前にあらわれた。 今朝は本当に寒かった...
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Dec 4, 2020日常の夕飯 ～れんこんのピリ辛ひき肉炒めなど～
むっちりとして、甘みがぎゅっ。 れんこんがおいしい季節になった。 夏のれんこんは、 食感がしゃきしゃきとしていて、あっさりとした味わい。 冬のれんこんは、 ...