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2020-10
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Oct 11, 2020羊肉の団子（キョフテ）ヨーグルトソースかけ
先日の撮影で、 羊肉を使った料理を何品か作ったのだけど、 学校から帰宅したムスコが、 撮影中にすぐにワタシのところにやってきて、 「羊の料理を作ったでしょ！...
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Oct 7, 2020【レッスンのご案内】2020年11月：骨付き鶏もも肉のコンフィでクリスマスを！
早くも、街中ではクリスマスケーキの予約ポスターを 見かけるようになりましたね。 11月のレッスンは、家庭で楽しむクリスマスメニューをご紹介します！ クリスマ...
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Oct 7, 2020
2020年11月：2020年11月：骨付き鶏もも肉のコンフィでクリスマスを！最新レッスン残席状況
＜ 開催日 ＞ 11月14日（土） 終了 11月21日（土） 終了 11月24日（火） 終了 11月26日（木） 終了 11月28日（土） 終了 ＜ 料...
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Oct 6, 2020日常の夕飯 ～つぶ貝とアボカドのわさびごま油和えなど～
スーパーで、久しぶりにつぶ貝を発見。 少し離れたところから見つけたのだが、 見れば、つぶ貝は残り1パック。 まわりにお客さんは数人いた。 なくなってしまうか...
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Oct 6, 2020ドレッシングの検証
今日は、雑誌の企画で ドレッシングを検証した。 昨年の夏以降から今年にかけて発売されたものばかりを。 一度に数十種類のドレッシングを味わう機会はそうないので...
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Oct 5, 2020日常の夕飯 ～ポテトサラダなど～
近頃、定期的に、 ポテトサラダが食べたくなる。 昔は、じゃがいもを食べると、オナカにたまるので、 多種類のおかずを食べたいワタシは、 あまり欲しなかったのだ...