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  • SDSC_0213
    Aug 26, 2020

    日常の夕飯 ~韓国風肉じゃがなど~

    15年、いやそれ以上経つだろうか。 とある交流会で初めてお目にかかり、 名刺交換をして、その後はお会いしていなかったかたが、 先月、レッスンに参加してくださ...

  • SDSC_0223
    Aug 23, 2020

    ピデ(トルコのピザ)を作る

    久しぶりに、ゆったりとした日曜日のお昼。 ここのところ、ムスコのお昼ごはんやお弁当は、 手をかけられなかったこともあり(いわゆる手抜き;)、 今日のお昼は、...

  • SDSC_0252
    Aug 22, 2020

    【レッスンの様子】ヨーグルトのムースとデラウェアのゼリー

    今月のレッスンは、多彩なスパイス使いが魅力的な 夏にぴったりのピリっと辛いケイジャン料理をご紹介しています。 合わせたデザートは、 ヨーグルトのムースとデラ...

  • SDSC_0202
    Aug 21, 2020

    稲の花と雄しべ

    バケツで育てていた稲が育ち、 葉のさやをわって、穂が伸びた。 数本の葉から、にょきにょきと穂が出はじめたと思ったら、 今度は、穂のさきから稲の花が咲きはじめ...

  • SDSC_0226
    Aug 20, 2020

    日常の夕飯 ~えびにら饅頭など~

    母からムスコ宛てに届いた宅急便のなかに、 巨峰がはいっていた。 昨年、巨峰の苗を購入し、 鉢植えで育てたら、今年1房だけ実ったという。 鉢植えで実ったとは、...

  • SDSC_0216
    Aug 19, 2020

    梅干しの土用干し

    ここのところ、 ずっと気になっていた、梅干しの土用干し。 いろいろなタイミングが合い、 今日、やっと干すことができた。 今朝、漬けておいた梅を覗いてみる。 ...

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