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2018-08
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Aug 7, 2018【2018年9月：最新レッスン残席状況】野菜の旨みがぎゅっと詰まった、しみじみと美味しい台湾家庭料理
＜ 開催日 ＞ 9月8日（土） 終了 9月15日（土） 終了 9月22日（土） 終了 9月25日（火） 終了 9月27日（木） 満席 ＜ 料理内容 ＞ ・骨...
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Aug 7, 2018日常の夕飯 ～鶏手羽肉の唐揚げやゴーヤー料理など～
大家さん宅の庭で、ゴーヤーがたくさん実っているらしく、 つい先日、とれたてのゴーヤーをいただいた。嬉しい！ 見れば、ちょろりんとしたツルつき。 スーパーのも...
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Aug 5, 2018日常の夕飯 ～鶏レバーとハツのカレートマト煮など～
わが家は肝系が好きなので、レバーはよく食卓に上る食材なのだけど、 そういえば、最近はあまり口にしていなかったような気がして、 鶏レバーを購入。 こうも暑いと...
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Aug 3, 2018酪農マガジンで乳製品を使ったレシピをご紹介！
日本の酪農家と消費者をつなぐ、 酪農フリーマガジン「ミルククラブ」の特別版・夏号にて、 乳製品を使ったレシピを紹介しています！ レシピは、下記↓をクリックす...
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Aug 3, 2018日常の夕飯 ～煮豚（豚肉の柔らか煮）など～
昨日は、コトコトコトコト… 豚肉を柔らかく煮込んだ。 昨晩は、煮豚を葉野菜にのせて、たくさんのハーブと野菜とともに食す。 昨晩のおかずは、 煮豚（豚肉の柔ら...
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Aug 2, 2018梅の土用干し
今日、やっと梅の土用干しができた！ う～ん、いい香り！...