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2017-08
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Aug 31, 2017白エビを食べに、富山へ！
富山湾の宝石と称される白エビと温泉を楽しむために、 飛行機に乗って、ビュ～ンと富山へ。 今回の旅では、白エビを思い切り堪能した！ 白エビの刺身盛り合わせ。左...
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Aug 27, 2017【募集！】10月22日（日）、食イベントを開催します！
10月22（日：14時～16時アフターパーティーあり！）、 食イベントを開催します！ 心地よい季節の秋、異文化に触れてみませんか。 テーマは、世界の台所を探...
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Aug 24, 2017【2017年8月のレッスンの様子】抹茶と黒豆のケーキ
今月のデザートは、 抹茶と黒豆のケーキ。ときに、生クリームとスライスアーモンドを添えて。 使う材料はとてもシンプルですが、 抹茶を贅沢に使い、しっとりと仕上...
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Aug 23, 2017【2017年8月のレッスンの様子】涼を誘う、夏の和食
今月のレッスンは、夏野菜をふんだんに使った和食を。 茄子に生とうもろこし、オクラ、ゴーヤーなどに、 長芋と梅干しなどが加わり、身体が元気になる料理を。 さら...
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Aug 23, 2017桜えびがはいった、磯辺そば
先日の、立川での打ち合わせの流れで、 素敵なお蕎麦屋さん「車屋」を訪れた。 旧家を移築したというだけあり、 店内は重厚感があり、木のぬくもりまでも感じられる...
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Aug 23, 2017絵になる、キッチン
イベントの打ち合わせで、立川にある「kitori」さんのショールームに。 kitoriさんは、住宅や店舗など、絵になる心地よい空間を作りだすスペシャリスト。...