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2016-09
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Sep 29, 2016レインボー色のアイス
デジタルカメラの写真をパソコンに移そうとしたら、 1枚の強烈なアイスの写真が、目に飛び込んできた。 先週末に、ムスコがとあるアイスチェーン店で 初めてアイス...
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Sep 27, 2016栗ごはんの季節ですね
近所の栗林では、いがが茶色く色づき、 栗がはじけているものが、ちらほら。 栗の季節ですね。 そろそろ作ろうかな… と思っていたら、 その前に家族に催促され、...
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Sep 26, 2016生筋子から作る、いくらの醤油漬け
昨日のブログで書いた、鮭の白子と一緒に、 生筋子も買っていたので、いくらの醤油漬けを仕込んだ。 漬けこんで2日めになったので、ちょうど食べごろに。 いくらの...
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Sep 25, 2016鮭の白子
艶やかに輝く、色鮮やかな生鮭を見かけるようになりましたね。 と同時に、白子や生筋子も。 ワタシのなかでは、秋の味覚というと 鮭の白子と生筋子が代表選手の上位...
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Sep 22, 2016渡り蟹のお味噌汁
スーパーで渡り蟹を見かけたので、 お味噌汁にした。 渡り蟹のお味噌汁は、母がよく作ってくれた料理。 昔は、蟹の身をちまちまと取り出しては皿に置き、 蟹の身だ...
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Sep 21, 2016田園調布のデリカテッセン＆ワインバー「メッツゲライ ササキ」
今日は、田園調布でランチミーティング。 フランスのシャルキュトリー専門店で修行した女性が腕をふるう デリカテッセン＆ワインバー「メッツゲライ ササキ」にて。...