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2023-03
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Mar 8, 2023「ミルククラブ」の特別版、春号が発行されました
全国の図書館などに配布される酪農専門のフリーマガジン 「ミルククラブ」の特別版2023（春号）が発行されました。 今回は、スキムミルクを使った料理のみ4品 ...
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Mar 7, 2023雲南米線とプーアル茶
週末は、雲南省出身の友人宅に プーアル茶を飲みに出かけた。 6種類のプーアル茶を飲み比べる。 お昼ごはんもご馳走になり、 彼女がいつも食べている 雲南米線を...
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Mar 6, 2023【レッスンのご案内】2023年4月：坊さんもビックリ？！イマムバユルドゥなどのトルコ料理
ご案内が遅くなってしまいましたが… 4月のレッスンのご案内です。 4月は、皆さまからリクエストがあった “ 坊さんが気絶した ” との異名をもつ 「イマムバ...
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Mar 6, 2023
【2023年4月：最新レッスン残席状況】2023年4月：坊さんもビックリ？！イマムバユルドゥなどのトルコ料理
＜ 開催日 ＞ 4月8日（土）終了 4月15日（土）終了 4月22日（土）終了 4月25日（火）終了 4月27日（木）終了 ＜ 料理内容 ＞ イマム・バユル...
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Mar 4, 2023掲載誌のお知らせ
テストする女性誌「LDK」の3月号で 基本の調味料についてご紹介しました。...
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Mar 4, 2023雑誌の検証＆撮影
今日は、雑誌の仕事。 スープジャーや曲げわっぱのお弁当箱を検証した。 そして、 曲げわっぱやスープジャーを使った 料理撮影も。 こうして曲げわっぱなどを比べ...