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2021-10
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Oct 7, 2021栗ご飯
栗が出まわるようになりましたね。 栗を見かけたので、購入したはいいけれど、 新聞紙に包んでからビニール袋にいれ 冷蔵庫にいれておくこと数日。 寝かしておくと...
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Oct 7, 2021えびときゅうりのサンドイッチ弁当
今日は、木曜日なので お楽しみ弁当の日。 えびときゅうり＆ブルーベリークリームチーズ の2種のサンドイッチ弁当にした。 えびときゅうりのサンドイッチ ブルー...
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Oct 6, 2021読売新聞の連載：世界の料理レシピ⑦
讀賣新聞の連載、第7回目は、 メキシコの「サケのサルサ蒸し」を紹介しました。 メキシコでなくてはならないソースといえば、 「サルサ・メヒカーナ」。 このサル...
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Oct 6, 2021ヤンニョムチキン弁当
今日は、水曜日。 のっけ弁の日。 ヤンニョムチキン弁当にした。 鶏むね肉でヤンニョムチキン ナスのソテー 錦糸卵 大根の間引き菜の和えもの 果物（りんご、柿...
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Oct 6, 2021日常の夕飯 ～ラム肉とナスのトマト煮込みなど～
久しぶりに、食べごたえのある羊肉が食べたくなって、 ラム肉を買う。 薄切り肉やラムチョップではなく、 角切りのラム肉を。 昨晩の夕飯は、 ラム肉とナスのトマ...
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Oct 5, 2021青菜と昆布の混ぜご飯弁当
今日は、火曜日。 ご飯に味がついたお弁当の日。 青菜の塩昆布炒めをご飯に混ぜこんだ お弁当にした。 青菜（小松菜）と昆布の混ぜご飯 鯵のかば焼き 長芋の照り...