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2021-05
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May 12, 2021焼肉のタレの検証をしました
現在発売中のテストする女性誌「LDK」で 焼肉のタレ51製品を実食し、検証しました。 これほどの種類を一度に口にする機会はなかなかないので、 とても勉強にな...
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May 11, 2021カレーチャーハン弁当
火曜日は、ごはんに味がついたお弁当の日。 カレーチャーハン弁当にした。 カレーチャーハン トマトハンバーグ 卵のファルシ いんげんと人参のクミンごま和え さ...
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May 10, 2021しょうが焼き弁当
月曜日は、 お肉がメインのお弁当の日。 しょうが焼き弁当にした。 しょうが焼き シャキシャキじゃがいもとピーマンの炒めもの 蒸し鶏と人参の和えもの マグロの...
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May 10, 2021冷凍梅で、梅干し作り
とある雑誌の企画で、 冷凍梅をさまざまな条件で漬けていた。 写真は、冷凍梅を塩漬けして、しばらく置いたもの。 このあとに、重石をして 梅が液のなかに浸る状態...
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May 10, 20211週間のお弁当の献立③
ゴールデンウイークをまたいでの1週間になってしまったけれど、 1週間のお弁当の献立です。 月曜日：お肉がメインの日は、野菜の肉巻き弁当 火曜日：味ごはんの日...
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May 9, 2021マサバ1尾で、しめ鯖、鯖寿司、あら煮、卵の煮つけに
魚屋さんでマサバ1尾を買い、 マサバの卵は煮つけに、アラは味噌煮にした次の日は、 前日に仕込んでおいた、しめ鯖を食す。 半身はお刺身で。 残りの半身は、鯖寿...