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2020-11
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Nov 24, 2020稲刈り＆稲を干す
随分遅くなってしまったのだけど… やっと稲刈りをした。 実は、1ヵ月半ぐらい前に、ムスコが稲に虫がついているのを発見した。 途端にムスコのテンションがガタガ...
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Nov 24, 2020【レッスンの様子】いちごのプチシュークリーム
今月のレッスンでは、クリスマスメニューを紹介しています。 そんな特別メニューに合わせたデザートは、 小さないちごのシュークリームを。 シュークリームを小さく...
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Nov 22, 2020南米生まれの果物、フェイジョア
先日、静岡の実家からフェイジョアを送ってもらった。 フェイジョアは、南米生まれの果物。 オーストラリアとかニュージーランドではさかんに栽培され、 食されてい...
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Nov 22, 2020新発売のドレッシングの検証
いま発売中のテストする女性誌「LDK」で、 2019年から2020年10月までに発売されたドレッシングを実食し、 家族みんなが笑顔になれるドレッシングを探し...
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Nov 19, 2020日常の夕飯 ～むかごとごぼうのピリ辛クミン炒めなど～
この時期ならではの味覚、「むかご」をいただいたので、 先日は、むかごとごぼうの炊き込みご飯（醤油ベースの味つけ）に。 昨晩は、またまたむかごとごぼうを合わせ...
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Nov 17, 2020日常の夕飯 ～牛すじ煮込みなど～
今日は、所用で築地場外市場に出かけた。 久しぶりに訪れると、 以前の賑わいを知っているだけに、 人の少なさにちょっと戸惑ってしまった。 客としては、 じっく...