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2020-05
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May 17, 2020パイナップルのジェラート
ありがたいことに、 先日、撮影で果物をたくさんいただいた。 ここ数日間、えらく蒸し暑い日が続いているので、 果物が熟すのがはやいはやい。 もう少し熟すまで…...
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May 17, 2020手作り和紙で、団扇作り
随分前になるのだけど、 紙を漉き、 草花などを入れて和紙を作った。 作った和紙を飾ってしばらく眺めていたのだけど、 昨日、料理の試作の合間に、 その和紙で団...
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May 17, 2020日常の夕飯 ～つぶ貝の煮付けなど～
近所に、一時的に新たな魚屋さんが営業している との情報を入手し、早速行ってきた。 今まで、違う街で魚がメインの居酒屋さんをやっていたのだが、 コロナウイルス...
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May 17, 2020苺とりんごのジャム
そろそろ、苺の旬が終わりを迎えますね。 わが家は、毎食後に必ずといっていいほど果物を口にするので、 安くておいしい旬の果物は欠かせない。 だから、今の時期は...
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May 14, 2020甘くてジューシーな柑橘類の一種、セミノールのゼリー
温州みかんよりも、大きめ。 みかんよりも皮が艶やかで、 深い橙色。 先日、そんなセミノールという柑橘類をいただいた。 （セミノールそのものの写真を撮り忘れて...
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May 13, 2020日常の夕飯 ～えびとホタテのメキシカン唐揚げなど～
いや～、ここのところ、妙に暑い。 昨日は、もう梅雨がやってきたのかと思うくらい 蒸し暑かった。 カラリとした暑さはよいのだが、 じめりとした暑さは、なんとも...