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2019-06
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Jun 30, 2019ズッキーニとドライトマトのディル風味
今月のレッスンで一番反響があったのは、 ズッキーニとドライトマトのディル風味。 ズッキーニは、いまお値打ち価格で売られていますよね。 ズッキーニを使って、ス...
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Jun 27, 2019豆腐とごま、クルミのディップをご紹介
全国の個人薬局に置かれている「KIYORA」という冊子で 豆腐とごま、クルミのディップを紹介しています！ 今回のテーマは、秋のスキンケア。 肌に効果的な食材...
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Jun 27, 2019ムック本「LDK缶詰のベストアイディア」が発売されました！
現在、LDKから発売中のムック本 「缶詰のベストアイディア」でレシピを25品ほど紹介しています！ 定番のトマト缶からデミグラスソース、 いま話題のさば缶レシ...
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Jun 26, 2019日常の夕飯 ～茹でとうもろこしなど～
先週、雑誌の初校をチェックしていたら、 突然パソコンの画面が、ブチッ。 真っ暗に。 その後、何度試しても、パソコンは立ち上がらず… 突然の出来事に動揺するも...
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Jun 26, 2019梅干し作り（塩漬け）
今年の梅干し作り。 梅を買ってきて、梅が黄色みを帯びるまで常温に置く。 （今年は、ちょっと長く置きすぎてしまった…） 容器にビニール袋を入れ、焼酎を霧吹きで...
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Jun 26, 2019企業冊子の撮影が終了！
今日は、撮影だった。 料理は、ある都道府県の特産品を使い、 なおかつ乳製品を使った料理を数品。 あの特産品とこの特産品を合わせて、 乳製品のあれを使う。 そ...