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2018-10
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Oct 3, 2018ウイグル産の棗（ナツメ）＆クコの実
先日、レッスンに参加してくださっているかたで、 薬膳料理教室を開催していらっしゃるかたから、 ウイグル産の棗（ナツメ）とクコの実をいただいた。 見て、この大...
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Oct 2, 2018日常の夕飯 ～花オクラときゅうりの酢の物など～
先日、それはそれは太いオクラを見つけたので、 目新しくて買ってみた。 一般的なオクラの3倍以上の大きさはあるだろうか。 色白さんで、8～10角形。 茹でたら...
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Oct 2, 2018雑誌「LDK」で簡単！スパイス料理を紹介しています！
現在発売中の雑誌「LDK」の11月号で、 “ 簡単テクでいつもの料理が変わる！世界一（？）カンタンなスパイスレシピ” を15品紹介しています！ レシピは、す...
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Oct 2, 2018世界遺産の平泉と日本三景の松島を巡る旅
週末は、ムスコの希望で（たぶん、ブラタモリの影響…）、 誕生日祝いもかねて、世界遺産の平泉と日本三景の松島を巡る旅に出かけた。 平泉では、幸運にも雨に降られ...
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Oct 2, 2018生落花生（おおまさり）
ふらりと入ったお店で、生の落花生を見つけた。 それも、昨年、千葉在住のかたに教えていただいた 「おおまさり」という品種を。 この品種は、通常の落花生よりも粒...
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Oct 2, 2018オクラの花（花オクラ：トロロアオイ）
隣町に行き、いつもと違う道を通ったら、 地産地消のお店、という店を見つけたので入ってみた。 これが、ばっちりワタシの琴線に触れるお店で、ぐっと心を掴まれた。...