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2018-07
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Jul 17, 2018パパっと、焼肉弁当
ほぼ毎週、土曜日はお弁当。 お弁当には、毎回酢を使った料理を入れているのだけど、 この時期は、特に口がさっぱり、身体がシャキッ！として、 食べる側にとっては...
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Jul 16, 2018日常の夕飯 ～豚しゃぶのモロヘイヤソースなど～
久しぶりに海外旅行に行き、帰国したら、 無性にさっぱりとした、ねばねば系の料理が恋しくなった。 台湾にいるあいだは、ちっとも和食を欲しなかったのに。 尋常で...
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Jul 16, 2018【2018年7月のレッスンの様子】泡を片手に、メキシカンパーティー！
今月の通常レッスンは、メキシカン！ メキシコ料理といえば、主食はトルティーヤ。 トウモロコシ粉100％で作る本場スタイルのものから、 作りやすいように小麦粉...
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Jul 12, 2018朝日新聞のウェブ版で、フムスの作り方をご紹介！
朝日新聞デジタルの 「＆Ｗ（新聞社のwebサイト）」で 今週の水曜日から8～10週にかけて、 毎週、「フムス」のレシピを紹介してくださることになりました！ ...
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Jul 11, 2018台湾から帰国！
高雄、台中、台北を楽しむ、台湾4泊5日の旅を楽しんできた。 ワタシが小学生の頃から、 家族ぐるみでお付き合いさせていただいているご夫婦とともに。 一緒に旅を...
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Jul 6, 2018日常の夕飯 ～鶏肉とキャベツのパスタなど～
昨日は、本当に蒸し暑かったですね。 昨晩は、ソースがたっぷりかかった料理よりも、 素材の素朴なおいしさが楽しめる料理が食べたくなり、 シンプルな料理たちが食...