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2018-06
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Jun 11, 2018【2018年7月：最新レッスン残席状況】泡を片手に、メキシカンパーティー！
＜ 開催日 ＞ 7月14日（土）終了 7月21日（土） 終了 7月24日（火） 終了 7月26日（木） 空席あり 7月28日（土） 満席 ＜ 料理内容 ＞ ...
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Jun 11, 2018【2018年6月のレッスンの様子】豚肉の串焼きなど、ベトナム料理
今月の通常レッスンは、ベトナム料理！ 第1回目のレッスンでは、天気が味方してくれて、 甘辛酸っぱいベトナム料理を食べるには、ぴったりの日に。 自分が食べたい...
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Jun 11, 2018梅シロップを仕込んで、4日目
梅シロップを仕込んでから、4日が経った。 梅にまんべんなく砂糖が絡むように、 毎日1～2回、優しくゴロゴロと瓶をまわしていたら、 やっと汁が出てきた。 梅が...
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Jun 9, 2018レモンシロップも作る！
今日は、気温が高くなると天気予報で聞いたので、 梅シロップとともに、 昨日、今日のレッスンのウェルカムドリンク用にレモンシロップを仕込んだ。 おいしくな～れ...
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Jun 9, 2018青梅で、梅シロップを作る
青梅が出始めたばかりだと思っていたら、 段ボールにゴロゴロと入っている、近所の八百屋さんの青梅は、 もう少しで完売。 時が経つのは、本当に早いなぁ… 「今年...
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Jun 8, 2018日常の夕飯 ～ひじきのつくねなど～
ひじきをだし汁、醤油、砂糖などで煮たものが 冷蔵庫に残っていた。炊きこみご飯にした残りだ。 そろそろ使い切らないと。 そう思いながら冷蔵庫を見ると、豚のひき...