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  • SDSC_0186
    May 10, 2018

    キッチンの相棒、包丁について

    ワタシの仕事の相棒といえば、なんといっても包丁である。 仕事のとき、出先で調理をすることがあれば、いつでも包丁を持参する。 包丁はたくさん持っているわけでは...

  • SDSC_0186
    May 10, 2018

    日常の夕飯 ~蒸しなすの香味野菜和えなど~

    ゴールデンウイークの陽気に慣れてしまったせいか、 今朝の寒さが身に沁みる。 今朝は、室内でもさすがに裸足はツラく、靴下をはいた。 布草履に、5本指の靴下。 ...

  • SDSC_0183
    May 9, 2018

    日常の夕飯 ~豚しゃぶサラダなど~

    昨日の夕飯は、メインを揚げ物にしようかと思ったのだけど、 いつもよりも遅い時間の夕飯になってしまったので、油控えめの料理に変更。 豚しゃぶサラダ 黒ごまダレ...

  • SDSC_0185
    May 8, 2018

    日常の夕飯 ~ひじきの和風ポテトサラダなど~

    ひじきは、カルシウムなどを豊富に含む海藻。 昔から、身体によい食材との印象があるので、日々の食卓に積極的に取り入れていたのだが、 最近では、食感も好きで、時...

  • SDSC_0188
    May 6, 2018

    日常の夕飯 ~手巻き寿司など~

    昨日、5月5日は子供の日。端午の節句でもある。 昨日は潮干狩りに行くために、 朝早くから出かけ、夕方遅くに帰宅したのだけれど、 子供が楽しみにしているので、...

  • SDSC_0186
    May 5, 2018

    今年も潮干狩りに!

    登山を楽しんだ翌日は、海へ! 毎年恒例になりつつある、潮干狩りに。 昨年に行った潮干狩り場がよかったので、今年もそこに行こうと思っていたら、 近隣に住んでい...

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