Notice: _c の使用はバージョン 2.9 から非推奨になっています ! 代わりに _x() を使ってください。 in /virtual/202.212.212.157/home/wp-includes/functions.php on line 3692
2016-12
-
Dec 13, 2016スペイン産の乾燥いちじく
レッスンに参加してくださったかたから、 スペインのお土産、乾燥のいちじくとパプリカパウダーをいただいた。 スペインの小さな小さな田舎町で購入されたといういち...
-
Dec 13, 2016【12月のリクエストレッスンの様子】トルコのなすのケバブなど
今日は、リクエストレッスンの日。 なすのケバブをメインに、トルコ系料理を。 通常レッスン同様、リクエストレッスンでも12月を意識し、 見映えのする料理にしま...
-
Dec 12, 2016松葉の紅葉
ムスコが、学校から大切に松葉を持って帰ってきた。 「きれいだよ。」 と言って見せてくれた松葉は、 それはそれは、きれいな色合い。 松は常緑樹だけれど、落葉は...
-
Dec 11, 2016ジャムなど、30種類以上検証してみる
宅急便でたくさん商品が届いたので、 今日は、自宅でジャム、切り餅、カレーの検証をせっせと行った。 切り餅はそれほどでもなかったけれど、 ジャムはメーカーによ...
-
Dec 10, 2016【12月のレッスンの様子】ラムのビリヤニ（インド流スパイスご飯）など
今月のレッスンでは、いま人気急上昇中の料理、 インドの炊きこみご飯「ビリヤニ」をメインにしたインド料理を。 加える具材は、羊肉（ラム）。 ラムは2種類の部位...
-
Dec 9, 2016砂肝のコンフィ
週末に楽しむワインのおつまみ用に、 大好きな砂肝のコンフィを仕込む。 これで、週末がますます楽しみになった！...