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2016-12
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Dec 31, 2016大晦日はおせち作り
毎年、大晦日はお掃除をしながらおせち作りと、 元旦に親戚が30名以上集まるので、 同時におでんなどの大皿料理作りを。 おでんには、ガツ（豚の胃袋）やモツ（豚...
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Dec 30, 201635年以上続いている、お餅つき
毎年12月30日は、親戚一同が集まり、お餅つきを行う。 かれこれ、35年、いやもっともっと続いているだろうか。 薪を火にくべ、もち米を蒸す。 この出来立てほ...
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Dec 29, 2016こんにゃく芋からこんにゃく作り
芽が出てしまったが、3㎏という立派なこんにゃく芋をいただいたので、 母とともにこんにゃく作り。 年末は、毎年こんにゃく作りが恒例になっている。 こんにゃく芋...
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Dec 28, 2016みかん狩り
帰省先の静岡で、みかん狩り。 くねくねとした山道を車で走ると、すぐに茶畑とみかん畑が広がる。 冬といえば、みかん。 山肌や茶畑などの濃い緑色の葉に、鮮やかな...
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Dec 24, 2016【12月のレッスンの様子】さつまいものキール
今日、12月24日で今年のレッスンが終了した。 今日はクリスマスイブということで、 テーブルや観葉植物に、クリスマスの雰囲気を少し取りいれてみた。 今月のデ...
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Dec 22, 2016特別な日は、もち米料理を
今日は、小学校の2学期の終業式。 2学期もがんばったね！ との気持ちを込めて、ムスコの大好きなもち米料理を作った。 今回は、お赤飯に。 時間に余裕がなかった...