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2021-12
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Dec 24, 2021ささみのしそカツ弁当
今日は、学校で大会があるので、 ベタだけれど、ささみのしそカツ弁当を。 ささみのしそカツ じゃがいもとクルミのスパイス炒め いんげんのおかか和え 人参と紫玉...
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Dec 24, 2021「ミルククラブ」の冬号が発行されました
全国の図書館などに配布される酪農専門のフリーマガジン 「ミルククラブ」の冬号が発行されました。 今号は、 牛乳をとにかくたっぷり使った料理を紹介しています！...
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Dec 23, 2021豚肉のソテー弁当
今日は、部活弁当を。 最近、近所にパン屋さんがオープンしたのだけど、 そのパンを買ってお昼に食べたいというので、 今日は、おかずだけ作った。 豚肉のソテー ...
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Dec 23, 2021長ねぎのペースト ～長ねぎの青い部分活用法～
熱を加えれば、 とろ～りと甘みのある長ねぎ。 いまの季節は、 旨味がぎゅっと詰まって 1年のなかでも格別の味ですね。 長ねぎの白い部分はいわずもがな 料理に...
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Dec 21, 2021ヒレカツ丼弁当
前日の夜、ムスコから 「5分で食べられるお弁当をお願い！」 との依頼があった。 冷凍庫にあったヒレカツが思い浮かび、 「ヒレカツ丼弁当はどう？」 と伝えると...
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Dec 19, 2021ねぎねぎラーメン
今日は、1年ぶりにお茶のお稽古に。 お稽古中に何かと忘れているところがあったので、 帰宅して復習していたら、 終わったころにラーメンができていた！ ムスコ作...