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2020-09
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Sep 30, 2020松茸ごはん
ふふふ。 たまにはいいよね。 と、松茸を買って（国産ではないけれど）、 松茸ごはんを作った。 うわぁ、やっぱり香りがいいな。 薄口しょうゆを切らしていたので...
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Sep 30, 2020レンチンごはんの便利帖
晋遊舎さんのムック本「レンチンごはんの便利帖」で 電子レンジで作るおかずの数々を紹介しています！ 表紙の料理も作りましたよ。 これ、とっても簡単だけど見映え...
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Sep 30, 2020ムック本の撮影
昨日は、2冊のムック本の撮影だった。 さくさくと進んで、 夕方のまだ明るい時間に終わった。 やった！ さてさて、昨夜は、 夜は長いぞ、と、読みかけの本を読み...
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Sep 26, 2020【レッスンの様子】冬瓜とクレソンのスープ
今日で、今月のレッスンが終了しました。 今月は、リクエストのあったアジアン料理をお教えしました。 外食する機会がぐっと減ったこともあり、 「家でこういう料理...
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Sep 25, 2020マグロの頬肉の生姜漬け焼き
今日の朝ごはんの主菜は、 マグロの頬肉の生姜漬け焼き。 朝は、平日はご飯なので、 主菜はたいていお魚。 近頃、近所のスーパーでマグロの頬肉が常に売られている...
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Sep 25, 2020日常の夕飯 ～油揚げの梅しそチーズ巻き焼きなど～
昨日から、冷たい雨。 ついに、秋か… 窓際から外を眺めると、 ゴーヤーがぶら下がっているのが見えた。 わが家のベランダにあるゴーヤーが、 黄色くなってきた。...