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2020-05
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May 30, 2020
おかのり(陸海苔)
昨日、農家さんのところを訪れたら、 見慣れない野菜に出合った。 尋ねると、“ おかのり ” とのこと。 「今年はじめて作ってみたのよ。おもしろいでしょ。 ...
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May 28, 2020
日常の夕飯 ~豆鯵(アジ)の南蛮漬け&人参の葉のおかかふりかけなど~
じめじめ… 近頃、気温の上昇とともに、 湿度も高くなったように感じられるのは気のせいだろうか。 やけに、さっぱりとしたものが食べたくなる。 さあ、夕飯は何に...
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May 27, 2020
日常の夕飯 ~ズワイガニ&イワシ料理など~
2日前、いつもの魚屋さんに出かけると、 おっ、ズワイガニが動いている。 ムスコも一緒にいたのだが、目が釘付けになっていた。 そりゃそうよね。ワタシも驚いた。...
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May 26, 2020
6月よりレッスンを再開いたします
( こちらは、わが家のベランダに咲く春菊の花です) 3月、4月、5月とレッスンをお休みしていましたが、 6月から再開することにいたしました。 (6月のレッス...
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May 23, 2020
日常の夕飯 ~鰆の塩焼きなど~
久しぶりに、冷蔵庫や冷凍庫の野菜、 魚や肉、卵、豆腐のなどのたんぱく源、 缶詰類、乾物が同時になくなり、 わが家の食材は、ほぼすっからかん。 魚介類や肉類な...
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May 21, 2020
日常の夕飯 ~やりいかとおかひじきのオイスターソース炒めなど~
稲作りをはじめて(種もみを植えてから)、約2週間。 毎日、ぽつりぽつりといまだに1個ずつくらい芽が出ている。 はやいものは、種もみを植えてから2日目で芽がひ...