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    Jul 23, 2019

    パンダンリーフの月餅

    先日のレッスンでいただいた、 マレーシア土産の月餅がとてもおいしくて、 いまでもその味わいが脳裏に焼きついている。 パンダンリーフという甘~い香りがする タ...

  • SDSC_0632
    Jul 22, 2019

    赤しそジュース

    6~7月は、赤しそが出回る時期。 赤しそはまだ買えるわよね、と思って、 のんびりしていたら、 最近、赤しそを見かけなくなってきた。 これは大変! わが家の夏...

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    Jul 19, 2019

    日常の夕飯 ~イカのすり身焼きなど~

    じとじとじと… 今日の東京は、まぁ湿度が高かったこと。 不快指数も然り。 つい最近まで、7月とは思えないような低い気温だったのに、 急に気温が上がったので、...

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    Jul 17, 2019

    日常の夕飯 ~韓国風牛ハラミ焼肉など~

    今日は、午後から久しぶりに太陽が顔を出した。 今日は朝から、月に1回のお茶のお稽古に。 お稽古では、必ず和菓子が出される。 抹茶の味を引き立ててくれる和菓子...

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    Jul 17, 2019

    わが家の人気料理!手羽先の唐揚げ

    唐揚げは、子供が大好き。 だから、わが家でもよく作るのだけど、 近頃は、手羽先で作る唐揚げがわが家でブームになっている。 いままでは、名古屋流手羽先の唐揚げ...

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    Jul 16, 2019

    日常の夕飯 ~ゴーヤーチャンプルーなど~

    梅雨真っ只中、湿度が高い日が続いているので、 どうも身体がしゃきっとしない。 身体というものは正直なもので、 そんなときは、身体に喝!をいれてくれるものを欲...

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