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2018-03
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Mar 30, 2018夏野菜を使った、料理撮影
今日は、雑誌の仕事で、 夏野菜を使った料理の撮影。 料理数が20品弱だったので、朝から一気に撮影。 ときどき、わっはっは！とオナカを抱えて笑い、 でも、手は...
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Mar 29, 2018日常の夕飯 ～カジキマグロとピーマンのタンドリー風～
今夜も、試作を兼ねた夕飯。 ピーマンとなすの料理が並ぶ。 文句も言わずに食べてくれるムスコに、心から感謝。 昨晩のおかずは、 カジキマグロとピーマンのタンド...
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Mar 28, 2018日常の夕飯 ～なすのフリッターなど～
汗ばむくらいの暖かさになりましたね。 この陽気で、桜は満開。 散りはじめている桜も、ちらほら。 わが家のベランダにある、ブルーベリーの花もそろそろ満開。 ぷ...
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Mar 27, 2018日常の夕飯 ～ピーマンのドルマ（肉詰め）など～
先週から、ムスコの小学校は春休みに入り、 お弁当の日々が続いている。 ムスコのお弁当を作り始めて数年間は、 お弁当作りって、どこか構えてしまう？ところがあっ...
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Mar 26, 2018日常の夕飯 ～ホタテの稚貝の酒蒸しなど～
スーパーでホタテの稚貝（赤ちゃん）を見つけ、即購入。 稚貝は、良心的な価格で、量を食べられる貝。 貝好きとしては、目にすると、思わず微笑んでしまう。いしし、...
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Mar 24, 2018日常の夕飯 ～チーズタッカルビなど～
昨晩も、試作の料理が食卓に並ぶ。 今回は辛い料理、という雑誌の企画なので、身体が火照る料理ばかり。 身体がほっとする料理もほしいよね、 と思い、辛くない料理...