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  • SDSC_0201
    Feb 9, 2018

    日常の夕飯 ~カレイの煮つけなど~

    わが家の朝ごはんは、平日は和食で、 週末は、パン食(洋食)である。 平日の朝は、ごはんに味噌汁、緑茶は欠かせなく、 主菜は、魚料理が多い。 煮魚だったり、焼...

  • SDSC_0544
    Feb 8, 2018

    久しぶりの、ねじりきなこ棒

    今日は、雑誌の打ち合わせを自宅で。 久しぶりに、きなこ棒が食べたくなったので、 作って、お出しした。 はす茶とともに。 ねじりきなこ棒は、 以前、和食レッス...

  • SDSC_0203
    Feb 8, 2018

    日常の夕飯 ~鶏肉の米麺(フォー)など~

    数日前、米麺を水戻しし、冷蔵庫に入れておいたので、 そろそろ食べきろうか、 と、昨晩は米麺にした。 米麺を茹でるのは、ほんの数十秒。 蒸し鶏も、数日前に作っ...

  • SDSC_0197
    Feb 7, 2018

    日常の夕飯 ~イカ(ひいか)のトマト煮込みなど~

    昨日は撮影があり、トマトソースをたくさん作って余ったので、 夕飯には、これで小さなイカ、ひいかを煮た。 ひいかは、軟骨と目とくちばしをとり(目とくちばしはと...

  • SDSC_0196
    Feb 6, 2018

    雑誌の撮影が終了!

    今日は、自宅で雑誌の撮影だった。 春の野菜をとりいれた料理が多かったので、 いつも以上に気持ちがほんわかと。 最後のカットを撮り終えて、 しばらくしてから、...

  • SDSC_0199
    Feb 6, 2018

    日常の夕飯 ~大根の皮、葉を使った料理など~

    大根が相変わらず高いですね。 例年に比べて、小ぶりですし。 そんななか、つい先日、大根が安くなっていたので、1本買いした。 昨晩は、大根を使った料理を。 大...

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