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    May 18, 2016

    ホワイト&グリーンアスパラガス

    今夜は少し贅沢に、 ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの 2種類のアスパラガスを使った料理を。 クミンシードでアクセントを効かせて。...

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    May 16, 2016

    トルコのハンバーグ、キョフテ

    今日は渋谷で打ち合わせがあったので、 ランチは久しぶりに渋谷のトルコ料理店を訪れた。 大好きなトルコのハンバーグ「キョフテ」を注文。 むっちりとした食感で、...

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    May 15, 2016

    【リクエストレッスンのご案内】2016年5月:タイ料理

    5月のリクエストレッスンは、タイ料理です。 皆さまのご参加をお待ちしていますね。 <料理内容> タイ風たたきごぼうとみつ葉のピリ辛黒ごま和え あさりと豆苗の...

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    May 15, 2016

    オリーブの花

    ベランダの床を見たら、なんと真っ白。 はて? と思って顔を上げると いつのまにかオリーブの花が咲いていた。 咲いてから少し日数が経っていたのだろう、 花が散...

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    May 14, 2016

    【5月のレッスンの様子】ワインにピッタリの料理たち

    今日は、今月のレッスンの第1回目。 テーマは、「ワインにぴったりのおつまみ料理」 ゴルゴンゾーラや生ハム、セミドライトマトなどを使って、 ささっと作れるおつ...

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    May 13, 2016

    5月17日(火)にNHK「あさイチ」に生出演します

    告知がでていましたので、お伝えしますね。 「 ぽちポチまつり 行ってみたい!“インターナショナルタウン” 」 国内で海外旅行気分が味わえると人気の 「インタ...

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