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2023-06
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Jun 28, 2023季節の手仕事 ～ 杏ジャム＆杏のコンポート作り ～
今年も、杏の季節がやってきた。 注文していた杏が届き、 週末に、大好きな杏ジャムと杏のコンポートを作った。 杏ジャムを瓶に詰めるとき あまりにおいしそうだっ...
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Jun 28, 2023豚肉としそのぐるぐる巻き弁当
月曜日のお弁当は、 お肉がメイン。 豚肉としそを ぐるぐると巻いて焼いたものをメインにした。 豚肉としそのぐるぐる巻き ほうれん草と人参のごま和え じゃがい...
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Jun 28, 2023日本の食材でタイ料理！「ヤングコーンの肉巻き レッドカレーソース」
暑くなったら、やっぱりカレーでしょ！ ということで、 タイカレー味の肉巻きを作ってみました。 「 ヤングコーンの肉巻き レッドカレーソース 」 いまが旬、ほ...
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Jun 28, 2023鶏の唐揚げ弁当
ここのところ、 なにやら慌ただしくて、 あっというまに時間が経っている。 先週の金曜日のお弁当なのですが… 金曜日は、揚げ物弁当の日なので、 鶏の唐揚げを入...
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Jun 23, 2023ケサディーヤ（メキシカンサンド）弁当
木曜日は、お楽しみ弁当の日。 今週のヨークカルチャーセンター府中の料理教室で コーントルティーヤを使い、冷凍庫に残っていたので これをメインにした。 実は、...
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Jun 23, 2023豚肉のガパオライス弁当
この時期は、 いつも以上に、料理にハーブをとりいれることが多い。 身体が爽やかさを求めているのかな。 だから、いまも冷蔵庫には、数種類のハーブがある。 そろ...