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2023-04
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Apr 25, 2023ほうれん草とゆばの和えもの
つい先日、近所の無人野菜売り場に立ち寄ると、 ほうれん草とカブが置かれていた。 かぶは家にあるので、 すぐにほうれん草を手にとると、 目線の奥には、たんぽぽ...
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Apr 25, 2023そぼろ弁当
月曜日のお弁当は、お肉がメインの日。 なのだけど、この日はちょいと変化球。 お肉を使ったのっけ弁にした。 とりそぼろ 炒り卵 椎茸の炒めもの カブの葉のおか...
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Apr 22, 2023砂肝のフリッター＆カレー焼き飯弁当
金曜日は、揚げ物弁当の日。 砂肝のフリッターをメインにした。 砂肝のフリッター パプリカとカブの葉のざっくり卵 コゴミのごま和え 人参と紫玉ねぎのサラダ カ...
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Apr 22, 2023「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で料理の監修をしました
4月21日（金）放送 テレビ朝日の「マツコ＆有吉 かりそめ天国」の “ 世界の料理 ” コーナーの監修をしました。 世界三大料理やトムヤムクンスープのこと ...
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Apr 21, 2023ビビンバ弁当
木曜日は、お楽しみ弁当の日。 久しぶりに定番のビビンバ弁当にした。 ビビンバ 目玉焼き 砂肝のしょうが醤油煮 キャベツの海苔和え きゅうりの漬物 果物（小夏...
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Apr 21, 2023コシアブラとコゴミは、春の香りの贈りもの
昨日、春のごちそうをいただいた。 山の香りを纏った、コシアブラとコゴミ。 青々としていて、生命力がある。 コゴミは、 くるんと丸まっている部分を優しく手でほ...