Notice: _c の使用はバージョン 2.9 から非推奨になっています ! 代わりに _x() を使ってください。 in /virtual/202.212.212.157/home/wp-includes/functions.php on line 3684 2021-01
  • SDSC_0027
    Jan 14, 2021

    日常の夕飯 ~ホタテの昆布締めなど~

    最近、わが家でリクエストがあったのが、 ホタテの昆布締め。 ホタテ以外に白身魚などでも作るのだけど、 生の状態で食べるのとは違い、これがなんとも乙な味。 昆...

  • SDSC_0033
    Jan 14, 2021

    バナナと柿の救済メニュー

    わが家では、毎食後に果物を食べる。 だから、果物は常に何種類か家にあるので うっかりすると、バナナが真っ黒に、、、 なんてことが、時々ある。 つい先日も、そ...

  • SDSC_0013
    Jan 12, 2021

    日常の夕飯 ~マグロバーグなど~

    昨日、お値打ち品のマグロを見つけたので、 細かく叩いて、長ねぎをみじん切りにしたものを混ぜ、 マグロ版ハンバーグにした。 久しぶりの、マグロバーグ。 しっと...

  • SDSC_0062
    Jan 11, 2021

    寒い日は、お汁粉を

    今日は、小豆をコトコトと煮て、 お餅を焼いてお汁粉を作り、 暖をとった。 小豆に砂糖を加えたら、 しっかりと練る。 マグマのようにぼこんぼこんとあんこがはね...

  • SDSC_0020
    Jan 11, 2021

    日常の夕飯 ~カキとえびのパエリアなど~

    昨日の昼ご飯のあと、 冷蔵庫のなかをのぞくと、中がすっからかん。 特に野菜室は。 実は、元日から自分の中で、 いつまで食材を買わなくてもやっていけるのか と...

  • SDSC_0017
    Jan 10, 2021

    今年の味噌造り

    日中、味噌造りをした。 前日に大豆を水で戻し、 やわらかくなるまで煮て、 味噌を仕込んだ。 今年も、20㎏弱ほど。 ずっと甘口と中辛口を仕込んでいるのだけど...

  • 1 2 3 4