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2019-10
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Oct 29, 2019日常の夕飯 ～トマトで作るエビチリなど～
昨日は、月に1度のお茶のお稽古日だった。 先月はお休みしてしまったので、なにかとても久しぶりな感じが。 着物が単衣（ひとえ）から袷（あわせ）に変わったことも...
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Oct 29, 2019糖質オフのレシピ本（ムック）が発売されました！
晋遊舎から、糖質オフのムック本が発売され、 そちらで、ムリなく食べられる糖質オフレシピを紹介しています！ 4人の料理家さんで89品、レシピを提案しました。 ...
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Oct 28, 2019日常の夕飯 ～銀杏の炒り焼きなど～
待っていました！ ついに、近所の農家さんのところで、銀杏が売り出された。 わが家は、大の銀杏好き。 毎年、何度食卓に上るだろうか。 そういえば、子供の頃、「...
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Oct 28, 2019【追加レッスンのご案内＆空席状況】トルコの薄焼きピザ「ラフマジュン」など
9月に開催しましたトルコ料理レッスンですが、 諸事情があり、予定していた2日間が開催できなかったため、 日程を変更して開催することにいたしました。 野菜をの...
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Oct 27, 2019日常の夕飯 ～チキンカレーなど～
一雨ごとに寒さが増している、今日この頃。 夕飯は、ハフハフと鍋料理や煮込み料理を頬張ることが増えた。 ピリ辛味の煮込み料理といえば、カレー。 昨晩は、チキン...
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Oct 26, 2019建設会社の広報誌で、蕎麦のレシピを紹介しました
建設会社の広報誌（季刊誌）で、 毎回旬の食材の歴史や効能などを綴った文と料理を 10年以上担当しているのだが、つい先日、秋号が届いた。 今回取り上げた食材は...