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2018-07
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Jul 5, 2018梅干し作り、赤しそを漬ける
完熟梅を塩漬けすると、数日で梅酢があがる。 7～10日ほどすると、梅が梅酢に浸るようになるので、 そうしたら、赤しそを入れるタイミング。 赤しそは洗って、水...
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Jul 4, 2018宝島社「大人のおしゃれ手帖」でレシピを紹介しています！
現在発売中の宝島社の雑誌「大人のおしゃれ手帖」で ヨーグルトをつかったレシピを12品、紹介しています！ ヨーグルトといったら、朝ごはんの定番でもありますよね...
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Jul 4, 2018乳製品を使った撮影が終了！
今日は、日本で唯一の酪農フリーマガジン「ミルククラブ」の撮影だった。 乳製品を使った料理を4品。 レシピは、後日ホームページでもアップされますので、 よかっ...
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Jul 4, 2018日常の夕飯 ～タイ風春雨サラダなど～
昨日は、スーパーで売られているスイカが ひと際鮮やかに見え、手招きをしているように感じられたほど 暑さが厳しい日だった。 のど越しがよいものを食べたくなって...
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Jul 3, 2018いんげんが、すくすくと！
梅雨の真っ只中、順調に育っていたいんげんに、虫がついた。 数年前のことがふと頭に浮かび、これは枯れてしまうかも… と、鉢を風通しがよいところに移動して、数日...
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Jul 3, 2018日常の夕飯 ～イワシとアジのフリッター かぼすヨーグルトソースなど～
いや～、ついに東京は梅雨明けしましたね。 こんなに早く梅雨開けするとは、びっくり！ 確かに、ここ数日、梅雨が明けたのも納得してしまうくらいの 暑さですものね...