この間の連休に、2泊3日で岡山へ行ってきた。 岡山の地へ足を踏み入れるのは、かれこれ5度目となる。 日本津々浦々、いや海外でも、 その地に行ったら、その地の...
柚子の果汁をたくさん使い、 皮が余ったので、柚子ピールを作った。 柚子の皮を鍋に入れ、 水を入れて煮て、何度か茹でこぼす。 砂糖を数回に分けて入れて、水分が...
