Notice: _c の使用はバージョン 2.9 から非推奨になっています ! 代わりに _x() を使ってください。 in /virtual/202.212.212.157/home/wp-includes/functions.php on line 3692
2016-09
-
Sep 19, 2016【2016年10月：最新レッスン残席状況】ジョージア（グルジア）料理とワインに思いを馳せて
＜開催日：残席状況＞ 10月8日（土） 終了 10月15日（土） 終了 10月19日（水） 終了 10月22日（土） 終了 10月25日（火） 残席あり 1...
-
Sep 19, 2016【リクエストレッスンのご案内】2016年10月：第2弾！チキンボールと緑野菜のタジン
今年の6月に開催したリクエストレッスン「チキンボールと緑野菜のタジンクラス」 の第2弾を開催することになりました！ モロッコのスタイルの食卓です。 デザート...
-
Sep 18, 2016国内産のキワーノ（キワノ）
国内産のキワノ（キワーノ）を初めて食べた。 キワノはゴーヤーなどと同じ、ウリ科のきゅうり属の果物。 近年では、夏の強い日差しを遮ってくれる 緑のカーテンとし...
-
Sep 18, 2016京都から、ほうじ茶とお麩を
昨日のレッスンで、京都の素敵なお土産をいただいた。 土曜日にしか販売されないという、ほうじ茶。 茶葉の青々しい香りと香ばしさを併せもつ味わい。 初めて口にす...
-
Sep 17, 2016炒り米をサラダ（和えもの）に
今月のタイ料理で紹介しているラープ（肉とハーブの和えもの）には、 米を炒った「カオクワポン」が欠かせない。 もち米（うるち米でも）をフライパンで乾煎りし、 ...
-
Sep 15, 2016餃子のつもりが、焼売に…
昨日は、朝から、 “ 今夜は餃子にしよう！” と思っていたのに、時間に余裕がなくなったので、 急遽、焼売に変更した。 具は、餃子と同じ。 豚ひき肉にたたいた...