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2016-04
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Apr 21, 2016【4月のレッスンの様子】中東の風が感じられる、リクエストレッスンが終了！
今日は、以前開催したレッスンのリクエストクラスを行いました。 食卓を彩ったのは、中東の香りが漂う料理たち。 ごぼうとレンズ豆のスープに、牛肉のブリワット シ...
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Apr 21, 2016【2016年5月：最新レッスン残席状況】ワインにぴったりのおつまみ
＜開催日：残席状況＞ 5月14日（土） 終了 5月18日（水） 終了 5月21日（土） 終了 5月24日（火） 終了 5月26日（木） 終了 6月4日（土）...
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Apr 20, 2016柔らかくて甘い、焼き春キャベツ
キャベツは１年中食べられるけれど、 柔らかくて、甘みがあって、みずみずしい春キャベツは この時期ならでは。 毎年、ちぎって和え物にしたり、 軽く火を通してタ...
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Apr 19, 2016ベールフルーツのお茶
つい先日のレッスンのときに、タイのお土産をいただいた。 ベールフルーツのお茶に、 ロンガン、ココナッツキャラメル。 食後に皆で楽しみました。 ココナッツキャ...
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Apr 18, 2016【4月のレッスンの様子】タイ料理をワンプレートで
今月のタイ料理レッスンは、 有頭えびの春雨蒸しのほか、 いんげんとタケノコのピリ辛ひき肉炒め、 紫キャベツのサラダなどをご紹介しています。 お皿にジャスミン...
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Apr 15, 2016【2016年4月：最新レッスン残席状況】タイ料理
＜開催日：残席状況＞ 4月9日（土） 終了 4月14日（木） 終了 4月16日（土） 終了 4月20日（水） 終了 4月23日（土） 終了 ＜料理内容＞ 有...