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2016-04
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Apr 30, 2016月刊誌「清流」でヨーグルトについて紹介
清流出版から発行されている月刊誌「清流」の6月号で ヨーグルトについて紹介しています。 実は、5月15日が「ヨーグルトの日」ということで この特集が組まれた...
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Apr 29, 2016野菜のラザニアなど、ちょこちょこと
連日の撮影と試作で、冷蔵庫のなかは食材でいっぱい。 冷蔵庫の整理を、ということで、 昨夜は、野菜のラザニアに紫キャベツの甘酢和え、 カキと野菜のオイスターソ...
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Apr 28, 2016ガツの味噌煮込み（おでん）
ガツを目にすると、つい買ってしまう。 家のおでんに、 たいてい大腸と小腸、ガツがはいっていたからだろうか。 いまでも実家に行くと、必ずと言っていいほど ガツ...
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Apr 26, 2016野菜のカービングが素晴らしい！
今日はテレビ番組のロケに同行。 野菜のカービングが素晴らしい！...
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Apr 25, 2016【レッスンのご案内】2016年5月：ワインにピッタリのおつまみ
5月のレッスンでは、 ワインに合うおつまみをちょこちょことご紹介します。 調理は簡単！ 普段の食卓にすぐに取りいれられる料理ばかりです。 ワインを片手に、 ...
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Apr 25, 2016撮影が終わったあとは、甘いお菓子
今日は、朝からずーっと撮影。 品数が多かったので、撮影中はドッタバタ。 でも、終わって、ほっ。 夜は、いただいたよもぎ搗き餅でエネルギーチャージを。...