Notice: _c の使用はバージョン 2.9 から非推奨になっています ! 代わりに _x() を使ってください。 in /virtual/202.212.212.157/home/wp-includes/functions.php on line 3692
2025-08
-
Aug 29, 2025スリランカ旅行記Vol.19 ～スリランカの屋台料理～
スリランカの街中を歩いていると、 さまざまな屋台を目にする。 なかでも、私が目を留めたのは、 こちら。 ボウルをビニールで覆っていて 三角錐状になっている。...
-
Aug 29, 2025スリランカ旅行記Vol.18 ～スリランカのおつまみ～
スリランカでは スリランカ人と行動を共にすることが多かったのだが、 あるときふと、 スリランカのウイスキーを飲みたいかと聞かれ、 飲みたい！と答えると、 ウ...
-
Aug 29, 2025スリランカ旅行記Vol.17 ～スリランカの魚屋さん～
スリランカは、インド洋に浮かぶ小さな島国。 魚介類が豊富にとれる。 スリランカの中心都市、コロンボから車で1時間ほどの場所にある 家庭で料理を習ったときに ...
-
Aug 28, 2025青アジと尾赤アジ
静岡に帰省すると、 アジの糀漬けを焼いたものが無性に食べたくなる。 少し前のことになるけれど、 帰省すると、母が地元で評判の魚屋さんで アジの糀漬けを買って...
-
Aug 28, 2025いちじくのごま豆腐ソース
かれこれ20年以上前、 都内で評判のお蕎麦屋さんで忘れられない料理に出合った。 「いちじくのごまソース」 いちじくの皮をむき、 とろりと濃厚なごまソースがか...
-
Aug 28, 2025ビーツのポテトサラダ
執筆と料理を担当している 前田建設の季刊誌「VIVOVA」の夏号で ビーツを使った料理のレシピをご紹介しています！ パッと目が覚めるような色合いが魅力のビー...