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2024-07
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Jul 29, 2024
エビのメキシカン唐揚げ
今月のレッスンでテクス・メクス料理をご紹介しているからなのか、 暑さが厳しいからなのか、 メキシカンテイストの料理が無性に食べたくなる。 ということで、 夕...
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Jul 29, 2024
赤しそジュースで、暑い夏を乗り切る
いやはや、暑いですね、、、 こうも暑いと、体がしゃきっとするものが 飲みたくなる。 つい先日、店頭で赤しそを見つけたので 赤しそジュースを作った。 きれいな...
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Jul 29, 2024
YouTubeアップしました!パプリカパウダーで「ルッコラとハムのオープンオムレツ」
~ パプリカパウダーを使った料理 ~ 今回ご紹介するのは、 「 ルッコラとハムのオープンオムレツ 」 パプリカを加えることで旨みがぐっと増した 朝食やブラン...
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Jul 26, 2024
TBSラジオ「金曜ボイスログ」でおすすめのアジアン料理を紹介しました!
本日、10:20頃~12:25頃まで シンガーソングライターの臼井ミトンさんがパーソナリティーを務める TBSラジオ「金曜ボイスログ」 に生出演させていただ...
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Jul 22, 2024
世界のごはん(タイ):パッキーマオ
私は、無類の米麺好き。 家でお昼ご飯を食べるときは、 かなりの頻度で米麺を食している。 汁麺にしたり、汁なし麺にしたり。 以前はそれほど頻繁に食していなかっ...
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Jul 22, 2024
【レッスンの様子】桃のスープ マンゴーアイスのせ
今月のレッスンは、 サルサで楽しむテクス・メクス料理をご紹介しています。 ピリッと辛くて、酸っぱくて、香り高い料理に合わせたデザートは、 「 桃のスープ...