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2018-03
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Mar 15, 2018【リクエストレッスンの様子】レバーペーストなどのビストロ料理
昨日は、リクエストレッスンの日。 鶏レバーのペーストに牛肉の赤ワイン煮込みなどの ビストロ料理を。 レバーペーストも牛肉の赤ワイン煮込みも、 野菜をたっぷり...
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Mar 14, 2018日常の夕飯 ～鶏レバーとハツのトマト煮など～
ムスコに、21時過ぎに、オリオン座とこいぬ座とおおいぬ座を見ようよ！ と言われ、星空を眺めた。 冬の大三角形を見たかったようだ。 ワタシは、星座にはとんと疎...
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Mar 13, 2018日常の夕飯 ～牛肉とじゃがいもの炒めものなど～
昨晩は、冷蔵庫のなかに、ドン！とメインになる蛋白源がなく あるもので夕食を作る。 牛肉とじゃがいもの炒めもの（前の晩に焼いたステーキ肉が余ったので、それを使...
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Mar 12, 2018【リクエストレッスンのご案内】宮廷料理の九節板（クジョルパン）など韓国料理
ぜひ！とのリクエストが多かった 韓国の宮廷料理「九節板（クジョルパン）」のレッスン。 春の食材をふんだんに使ったクラスです。 春といったら豆ごはん。 韓国料...
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Mar 12, 2018【レッスンのご案内】2018年4月：フライパンで作るナン＆キーマカレーなど
時々、無性に食べたくなるカレー。 カレーのお供はご飯もいいけれど、 カリっ、ふんわりとしたナンもおいしいですよね。 4月は、そんなナンを家庭で気軽に作れるよ...
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Mar 12, 2018
【2018年4月：最新レッスン残席状況】フライパンで作るナン＆キーマカレーなど
＜ 開催日：残席状況 ＞ ・4月14日（土） 終了 ・4月21日（土） 終了 ・4月24日（火） 終了 ・4月26日（木） 終了 ・4月28日（土） 終了 ...