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2024-07
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Jul 4, 2024
生で食べられる白いとうもろこしは “おおもの”
近所の農家さんのところで 朝獲れの白いとうもろこしを見つけた。 農家さんに、おすすめの食べ方を聞くと、 「やっぱり生で食べるのがおすすめかな。」と。 この白...
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Jul 2, 2024
季節の手仕事 ~ 梅干し作り ~
今年は随分遅くなってしまったけれど、 梅干し作りを。 梅にムラがあるので、 青いものは追熟させて、漬けこむ。 さあ、重石をして、 梅酢が上がってくるのを待つ...