日々の暮らし
Dec 12, 2022
今月のWakka Kitchenでは、
おもてなしにもピッタリの中華
「ヌーベルシノワ」をご紹介しています！
＜料理内容＞
カニの卵白スープ
牡蠣のジンジャーソース
長芋とズッキーニの甘酢
きくらげと大根の中華和え
せりの和えもの
えびの春巻
ピータンピー...
Dec 9, 2022
艶やかな赤みががった身。
しかも厚みがある。
そんなブリの切り身にひきよせられるように手にとった
つい先日。
翌日の朝食に照り焼きにしようと思っていたら、
冷蔵庫には、さわらもあった（買っていたことを忘れていた…）。
ということで、さわらは朝食用に塩焼きにし、
ブリは照り焼きにして...
Dec 7, 2022
昨日は、雑誌の仕事で
終日、食品の検証をした。
6時間ほど食べ続けました～… 笑）
健康効果が高い油として人気急上昇中なのが、
アマニ油。
近頃、アマニ油を使用したドレッシングがたくさん発売されていますね。
食べ比べてみました。
肉や魚の代替品として、注目さ...
Dec 7, 2022
明日、12月8日（木）に
NHKひるまえほっとの料理コーナー「かんたんごはん」に
出演します。
先日放送が延期になった分です。
放送日時： 12月7日（木） 11時30分〜11時54分
※放送が急遽変更になることがございます。
料理コーナーは、おおよそ...
Dec 7, 2022
ムスコの中学校の期末考査が終わり、
今月は終業式まで午前授業のみ。
なので、お弁当があったりなかったり。
昨日は、朝、急遽お弁当が必要になったので、
のっけ弁にした。
焼き肉（豚肉）
炒り卵
小松菜と人参の塩昆布炒め
白菜の漬物
果物（りんご、梨）
… ...
Dec 5, 2022
先週の土曜日に、当教室で
フラワーデザイナーの八代留美さんによる
フラワーアレンジメントレッスンを開催しました。
今回は、花瓶いけの基本を教えていただきました。
グリーンと白いバラをメインとした白いお花と
実ものがアクセントになった、上品な組み合わせ。
白いバラの...
