日々の暮らし
Jan 6, 2023
明けましておめでとうございます。
年末年始は帰省し、
今年も時間の流れがゆるりと感じられる
穏やかな年明けとなりました。
年末は、一族が集まって恒例のお餅つきを。
（白いお餅もいいけれど、最後はやっぱりよもぎ餅！）
（つきたてのお餅はものすごく熱いけれど、お餅が熱いう...
Dec 29, 2022
最近、オートミールや大豆製品などを
よく目にするようになりましたね。
現在発売中のテストする女性誌「LDK」2月号で
そんな流行の大豆ミートや大豆麺、オートミールなど
注目の健康食品を使った商品を検証しました。
健康派さんが元気なるごはんづくりのページで
結果を紹介し...
Dec 23, 2022
昨日のお弁当は、鮭そぼろ弁当に。
鮭そぼろ
塩茹でしたスナップえんどう
刻みのり
いり卵
刻んだ野沢菜の漬物
果物（いちご、みかん）
… … …
前日の朝に焼いた塩鮭が残っていたので
これをほぐしてご飯にのせた。
当日の朝は、スナップえんどうを茹で...
Dec 21, 2022
2月ともなれば、ぞくっと底冷えする日も多いはず。
そんなとき、体を温めてくれる強い味方が
マレーシアの「肉骨茶（バクテー）」
私の偏愛する料理のひとつで、
一時は都内で肉骨茶が食べられるお店をすべて食べ歩いたほど。
肉骨茶は、マレーシアのほかシンガポールでも食されていますが、
今...
Dec 21, 2022
＜ 開催日 ＞
2月11日（土）終了
2月18日（土）終了
2月23日（木）終了
2月25日（土）終了
2月28日（火）終了
※写真はイメージになります
＜ 料理内容 ＞
肉骨茶（バクテー）
アチャ（漬物）
マレーシア流炒めもの
ブブチャチャ...
Dec 20, 2022
今日は、中学校がお休み。
ムスコのお友達が午前中から遊びにきてくれ、
皆でボードゲームやらテレビゲームで遊んでいた。
お昼はピザにしようと、生地を発酵したあとで、
中学生男子たちに
「ピザ生地を伸ばして、好きな具材をのせてみる？」
と聞くと、「おっ、やりたい！」と言う。
その反...
