日々の暮らし
Jul 24, 2020
今月のレッスンのデザートは、
仙草ゼリー ハニージンジャーシロップをお出ししています。
しょうがを煮出した香り高いシロップは、
仙草ゼリーだけでなく、
他のデザートにも合わせられる万能シロップ。
甘い香りが特徴のベトナムコーヒーと合わせました。
ベトナムコーヒーには、コン...
Jul 24, 2020
近頃、天気が不安定。
雨が降ったりやんだり、
風が強まったり弱まったり。
だから、窓ふきをしても、
翌日にはすぐに汚れてしまう。
実は、昔は、窓ふきは年に数回しかやらなかった。
でも、陽光が眩しいほどに差し込む
心地がよい部屋に引っ越してからは、
窓の汚れがなにかと気になるように...
Jul 22, 2020
昨日は、土用の丑の日。
毎年、この日をずらして鰻を食べるのだけれど（鰻が安くなるので-笑-）、
今年は、ムスコが土用の丑の日にかなり反応し、
前日から食べたいアピールをしていたので、
その熱意に負け（どうせならと、鰻を奮発！）、
昨夜食べることにした。
昨晩の夕飯は、
...
Jul 21, 2020
夏野菜がおいしい季節になった。
わが家では、7月にはいり
大好きなスイカを解禁。
気温が上がってから食べるスイカは、
体が喜ぶ喜ぶ。
なんとおいしく感じられること。
つい先日、ありがたいことに
レッスンに通ってくださっているかたから
採れたての夏野菜をたくさんいただいたので、...
Jul 21, 2020
定期的にレシピを紹介している「KIYORA（薬局に置かれるフリーペーパー）」
という冊子の秋号で（もう秋号！）、
もち麦と人参のサラダを紹介しています。
今回の冊子のテーマは、「ヤセ菌」
私達の腸内には、通称ヤセ菌とデブ菌がいるのですが、
太りにくい体にするためのカギとなるのが...
Jul 20, 2020
じりじりじり。
今日、家の周りで蝉の声が響いていた。
土日はレッスンだったので耳を澄ます余裕がなかったのだが、
土日にもう蝉が鳴いていたのだろうか。
もう蝉か…
と一瞬思ったものの、よく考えれば、今日は7月20日。
平年であれば、梅雨明けしてもおかしくない時期。
今年は、コロナの影...
