日々の暮らし
Oct 2, 2020

撮影終了!

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今日は、撮影だった。 今日も夕方には終了! 品数がそこそこあったけれど、 なんとか試作が間に合って、よかった~。 今日のお酒は、よりおいしく感じられそうだ。...

 

Oct 2, 2020

日常の夕飯 ~イカ団子など~

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部屋に差し込む陽の光が穏やかになり、 気づけば、部屋の中ほどまで光が届くようになった。 昨日、窓をぴかぴかに磨いたから、 光がまっすぐにはいってくるのがわかる。 季節は、秋。 スーパーの食材の顔ぶれが少しずつ変わってきているように、 植物も移ろいでいる。 つい先日、近所のお花農...

 

Sep 30, 2020

松茸ごはん

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ふふふ。 たまにはいいよね。 と、松茸を買って(国産ではないけれど)、 松茸ごはんを作った。 うわぁ、やっぱり香りがいいな。 薄口しょうゆを切らしていたので、 仕上がりの色が少し濃いめになってしまったけれど、 味は、ばっちり。 秋の楽しみのひとつ。...

 

Sep 30, 2020

レンチンごはんの便利帖

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晋遊舎さんのムック本「レンチンごはんの便利帖」で 電子レンジで作るおかずの数々を紹介しています! 表紙の料理も作りましたよ。 これ、とっても簡単だけど見映えがするのでおすすめ! 写真のような料理が、レンジであっというまにできてしまいます。 この写真の料理も作りま...

 

Sep 30, 2020

ムック本の撮影

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昨日は、2冊のムック本の撮影だった。 さくさくと進んで、 夕方のまだ明るい時間に終わった。 やった! さてさて、昨夜は、 夜は長いぞ、と、読みかけの本を読みはじめた。 図書館で借りたはいいけれど、 読み切れずに、延長した本なのだけど、 今度こそは、読み切ろうっと。...

 

Sep 26, 2020

【レッスンの様子】冬瓜とクレソンのスープ

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今日で、今月のレッスンが終了しました。 今月は、リクエストのあったアジアン料理をお教えしました。 外食する機会がぐっと減ったこともあり、 「家でこういう料理を作って、楽しみたかったんです!」 とのお声が多くあり、嬉しく思いました。 ベトナムのお好み焼き、バインセオや ...

 

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