日々の暮らし
May 24, 2021
月曜日は、お肉がメインのお弁当。
黒酢の酢豚弁当にした。
ひき肉で作る、黒酢の酢豚
茹でたとうもろこし
きゅうりの梅しそふりかけ酢和え
こんにゃくと大根の煮物
さつまいものレモン煮
果物（夏文旦、メロン）
お弁当作りを1ヵ月続けて気づいたこと。
それは、
考えて作...
May 24, 2021
先週1週間のお弁当は、
月曜日：お肉がメインの日は、ごぼうのつくね弁当
火曜日：ごはんに味がついた日のお弁当は、焼ききのこの炊きこみご飯弁当
水曜日のお弁当は、学校の都合でお休み
木曜日：お楽しみ弁当の日は、焼き鳥弁当
金曜日：揚げ物弁当...
May 21, 2021
じめじめとした梅雨の時期や
太陽が燦燦と照りつける夏は、
湿度と温度が上がるので、お弁当が特に傷みやすい時期。
いつも以上にお弁当作りに気を配りますよね。
おかずやご飯が温かいうちに
お弁当に蓋をしてしまうと、
皆さんご存じのとおり、細菌が繁殖してしまうので、
この時期は、特におか...
May 21, 2021
今日は金曜日、揚げ物弁当の日。
フライドチキン弁当にした。
フライドチキン
チーズ
電子レンジで作る、オープンオムレツ
人参のピリ辛サラダ
ブロッコリーのごまクリーム和え
大豆のターメリックライス
果物（夏文旦、パイナップル）
フライドチキンは、
前日にむね肉をそ...
May 21, 2021
週末でもないのに、
昨夜はアジア系以外の料理が食べたくなって
フライパンで作るチーズパンを作った。
実はこれ、つい先日の撮影で作った料理。
撮影時、生地が余ったので冷凍しておいた。
生地を自然解凍したら、
生地を伸ばしてチーズを入れて
10分くらいでできあがる、便利パン。
冊...
May 20, 2021
今日は、お楽しみ弁当の日。
学校で1日中イベントがあるようなので、
エールをこめ、
子供が大好物の焼き鳥をのせたお弁当にしてみた。
焼き鳥（ねぎま）
焼きピーマン
紫大根の甘酢漬け
野沢菜ご飯 錦糸卵のせ
果物（バナナ、キウイフルーツ、大粒レーズン、ドライマンゴー）
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