日々の暮らし
Jul 29, 2021

掲載誌のお知らせ:夏のずぼらエスニック

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現在発売中の雑誌「LDK」でレシピの紹介などをしています! 第一特集は、 夏の「疲れないごはん作り」 “ 和洋中と、最近どうも同じような料理を作っているような気がするな…  夏だし、異国のごはんでマンネリを回避したい!  でも、暑くて長く台所に立つのはどうも… ” というかた...

 

Jul 27, 2021

日常の夕飯 ~タコといんげんのマリネなど~

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4連休は、朝はゆっくりできるかと思っていたら、 子供の部活の通い合宿があり、 朝はどたばた。 今朝は、台風の影響で部活がなくなって、 久しぶりにのんびりとした朝がスタートした。 やっとたまっていた事務処理にとりかかる。 今日は、1日パソコンとにらめっこ。 でも、不思議と肩がこらない...

 

Jul 27, 2021

梅の土用干し

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台風がくる少し前、 今年は早めに、梅の土用干しをした。 土用干し:1日目 土用干し:2日目 3日目は撮り忘れてしまったのだけど… 3日間干したら、梅の土用干しは終わり。 あとは、容器にいれて冷暗所に置いておく。 一緒に、赤しそも干した。 これを何回...

 

Jul 27, 2021

日常の夕飯 ~焼きなすのペーストなど~

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きゅうりにとうもろこし、枝豆、トマト、モロヘイヤ… 夏野菜を欲する今日この頃。 近所の農家さんの無人野菜売り場では、 皮がパッツンパッツンにはった 艶やかな野菜が並んでいる。 スーパーでみかけるようなよそいき顔ではなくて、 ちょっと形が歪んでいたり、 大きくなりすぎたりと、見て...

 

Jul 22, 2021

豚丼弁当

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昨夜寝床に入ると、ムスコから、 明日はできればお弁当を作ってほしいんだけど… と言われる。 “ むむ、きたな!直前攻撃! ”と内心思いつつ、 本人は申し訳なさそうにしているから、何もいう必要はなかろうと、 すぐにOKと伝え、目覚まし時計の設定時刻を早めた。 朝起きて、さてと。 冷蔵...

 

Jul 20, 2021

ひんやりスイーツの撮影

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今日は、撮影を。 梅雨が明けて、暑さが厳しくなりましたね。 そんな季節に食べたくなる、 ひんやりスイーツを紹介しました。 掲載されたらお知らせしますね。...

 

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